Das Weingut „Schatoh Feldmark“​​​​​​​ befindet sich in Schleswig-Holstein im Kreis Stormarn, dessen Wappen ein Schwan ziert. Die ungewöhnliche Schreibweise des französischen Wortes ‚Château‘, also ‚Weingut‘, ist der außergewöhnlichen Lage und seiner freien Übersetzung ins Norddeutsche zuzuschreiben.